Desde el 8 de mayo hasta el 2 de junio tendremos estas nuevas jornadas que son una exaltación al producto de calidad de nuestra tierra, ese del cual nos sentimos tan orgullosos. Por eso las hemos titulado «Txebiko y la alegría de la huerta». Como es tradicional en Restaurante Cachetero, durante los días de la jornada contaremos con un menú degustación especial con estos productos como eje central (que detallamos más abajo).
El miércoles 24 de mayo a las 20:30 horas tendremos nuestro evento especial dentro de las jornadas temáticas: cata, cena y show cooking. Nos acompañarán cultivadores de tomate de la marca Rioja Selecto, miembros de la D.O. Espárragos de Navarra y de la IGP Alcachofa de Tudela. José Luis Vicente Gómez cocinará en vivo algunos de los platos que se servirán en el Menú especial que irán maridados con los mejores vinos de Bodegas CVNE ¡No te lo pierdas! Reserva tu plaza. 48 euros, iva incluido. (42 euros con la Tarjeta Rioja Capital).
Información y reservas: reservas@cachetero.com y 941 22 84 63
MENÚ DEGUSTACIÓN ESPECIAL DURANTE LAS JORNADAS:
Ensalada de tomate, ventresca y aliño helado de anchoa
Espárragos frescos con salsa ligera de setas
Alcachofas salteadas con jamón
Black Angus con verduras en papillote
Cremoso de chocolate, aceite de oliva y sal
Agua, pan y vino Viña Real Reserva
Menú 36 euros iva incluido
*solo se sirve a mesas completas y es susceptible algún cambio a lo largo de las jornadas.
