Ha sido un honor que la revista Viajar nos incluyera en su sección de gastronomía como uno de los restaurantes donde degustar este plato tradicional de la huerta riojana. Un placer además hacerlo junto a otros compañeros de profesión con los que juntos, seguimos...
Una de las especialidades de la casa. Cachetero es conocido por trabajar con mimo las verduras de nuestra tierra en diferentes platos: Alcachofas naturales, salteadas con jamón o almejas. Menestra de verduras, acelga, alubia verde, borraja, guisantes, zanahoria,...
