El 21 de marzo José Luis Vicente y Aitor Esnal, como miembros del Cooking Team, dieron comienzo a un nuevo proyecto del equipo de cocineros riojanos que busca llevar nuestro saber hacer en la cocina a muchas escuelas de la capital riojana. Bajo el título de...
Vuelven la tradicionales jornadas de la trufa a Cachetero. Menú especial trufa Garbanzos, trufa y foie Ravioli de calabacín y queso de cameros trufado Arroz cremoso con setas y trufa Huevo trufado con patatas panaderas Postre a elegir de la carta Pan agua y vino...
