Acerca del restaurante
Restaurante Txebiko
Consciente del patrimonio gastronómico e histórico que para la Logroño representaba el centenario Restaurante Cachetero, José Luis Vicente Gómez, Txebiko, recogió con respeto e ilusión el legado de cuatro generaciones. De Pilar Sábado, heredó las famosas recetas de la casa, los secretos de la gastronomía típica riojana y el entusiasmo por crear y sorprender introduciendo platos de una cocina innovadora.
En 2025 se trasladó con todo su equipo a la calle Caballería 11 de Logroño, en uno de los costados de la Catedral de La Redonda. En este nuevo emplazamiento Restaurante Txebiko fusiona sus nuevas creaciones con aquellas que sedujeron a Ernest Hemingway, Anthony Quinn, Jacinto Benavente, Miguel Delibes, Celia Gámez, Antonio Ordóñez, miembros de la Casa Real Española y, como no, miles de personas que han disfrutado de lo mejor de la cocina riojana a su paso por estos manteles.
Reconocimientos que hablan de nuestra labor
Reconocimientos que hablan de nuestra labor
VEN A RESTAURANTE TXEBIKO
Información & reservas
Queremos ofrecerte el mejor servicio. Por eso puedes visitarnos, llamarnos, escribirnos o enviar el formulario de pre reservas al que te contestaremos.
visítanos
Calle Caballería, 11. Logroño
Llámanos
941 22 84 63
escríbenos
reservas@txebiko.com
Descubre
Las señas de identidad de Restaurante Txebiko
Respeto a la tradición
Atesoramos las recetas que han dado fama a este centenario restaurante y nos esmeramos por realizarlas con mimo para cada comensal.
Productos del día
El producto fresco y de calidad forma parte de nuestra filosofía de trabajo. Cada mañana seleccionamos el mejor género.
Productos de proximidad
Apoyamos a los pequeños productores de nuestro entorno y apostamos por los productos de kilómetro cero.
Innovación
Aportamos nuestro toque creativo tanto en la incorporación de nuevos platos a la carta como en la realización de jornadas y eventos gastronómicos en los que hacemos partícipes a productores de calidad.
Cuidado en el servicio
Nos esforzamos por ofrecer un servicio cercano, respetuoso y de máxima calidad. Porque entendemos que nuestro cliente viene a vivir una experiencia.
A tu medida
Nos adaptamos a tus necesidades en la configuración de menús para comidas especiales y ofrecemos alternativas para personas vegetarianas, veganas o con intolerancias alimentarias.
lo que nuestros clientes dicen…
Testimonios
“Todo muy bien”
«Los entrantes, los segundos y el postre espectacular. El servicio muy bien. Es una cocina muy original con productos clásicos bien elaborados y dándoles un toque especial«
Jesús Vallejo Vallés
“Hemos cenado genial”
«El dueño del local nos ha aconsejado muy bien en escoger los platos y hemos salido super agradecidas por la atención!! Estaba todo delicioso. REPETIREMOS SEGURO!!«
Carla Sáenz
«Lo recomiendo al 100%«
«Muy buen sitio para disfrutar de una agradable comida o cena. Txebiko y sus secuaces te hacen todo muy fácil La mejor chuleta que me he comido en muchos años ha sido aquí… Y los caparrones estan fuera de serie…. Agradable comedor y muy buen servicio«
Beatriz Romero Jiménez
“Extraordinaria atención”
«El local es muy acogedor y tiene una bonita decoración con música de ambiente muy agradable y la comida es excelente. Estuvimos para cenar 2 personas, tomamos un gazpacho muy bueno, unas setas con fue y un robadallo al horno y cochinillo. Totalmente recomendable.«
Paul Viana Bernal
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LO QUE VAS A ENCONTRAR
Algunos de nuestros platos…
Horario de apertura
COMIDAS
LUNES A SÁBADO
13:30 – 15:45
CENAS
VIERNES Y SÁBADOS
20:30 – 22:45
Apertura otros días para cenas, solo para grupos, consultar en reservas@txebiko.com o Whatssap 687940444
DOMINGO
CERRADO POR DESCANSO