Vuelven la tradicionales jornadas de la trufa a Cachetero.
Menú especial trufa
Garbanzos, trufa y foie
Ravioli de calabacín y queso de cameros trufado
Arroz cremoso con setas y trufa
Huevo trufado con patatas panaderas
Postre a elegir de la carta
Pan agua y vino crianza
Menú trufado 35 euros, iva incluido
(solo se sirve a mesas completas y es susceptible algún cambio a lo largo de las jornadas)
Cena – cata – show cooking
El miércoles 18 de marzo a las 20:30 horas tendremos un evento especial dentro de nuestras jornadas de la trufa. En ella, nuestro cocinero José Luis Vicente Gómez explicará algunos trucos de la preparación de la trufa, seguidos de su cata y cena especial.
Información y reservas: reservas@cachetero.com ó 941 22 83 63.