El día 26 de junio disfrutamos en Soto en Cameros de una jornada destinada a una de las mayores maravillas que nos aporta la madre tierra: la trufa.
Allí estuvimos varios integrantes del Cooking Team demostrando alguna de las infinitas salidas que este magnífico producto tiene en el entorno de la gastronomía. No obstante, nuestro show no fue más que una pequeña parte de la totalidad de un fin de semana «trufado».
Soto en Cameros recibió así la XII edición de la feria de la trufa, en la que los asistentes pudieron disfrutar de diversas actividades relacionadas con este producto, desde la búsqueda de trufa con perros hasta las rutas teatralizadas de la mano de Sapo producciones.
Esta fue mi novena aparición en la feria y como cada año, he descubierto nuevos horizontes, he conocido a una gente encantadora y he disfrutado compartiendo mi verdadera pasión: el arte de cocinar.
