La Brasa de la Laurel en el programa Juego de Cartas de EITB
El programa de gastronomía de «Juego de Cartas» que se emite en ETB2 y eitbe.eus se desplazó a Logroño, donde cuatro restauradores vinculados de una u otra forma con Euskadi representan la buena mesa de la capital riojana. En la calle Laurel, el José Luis Vicente...
Las recetas de Txebiko incluidas en el exclusivo libro Coffee Absolute Gastronomy
En la publicación participan 35 estrellas Michelín de 23 países y 6 continentes. El libro, editado completamente en inglés, cuenta con el prólogo de Ferran y Albert Adrià. Gastronomía absoluta del café (o Coffee Absolute Gastronomy, en su versión original...
Condé Nast Traveler España nos incluye en su selección especial
Gracias por vuestro apoyo y confianza al equipo de Restaurante Cachetero. Juntos logramos seguir siendo una referencia de la gastronomía riojana, cien años después de la fundación de esta casa de comidas. La revista Condé Nast Traveler España nos incluye en su...
Entrevista en “BASQUE”, especial de IZZY Publishing
Un honor compartir portada y páginas interiores con nombres tan destacados como Pedro Subijana, Edorta Lamo, Josean Alija, Andoni Luis Aduriz, entre muchos otros. IZZY Publishing, editora de reconocidas publicaciones internacionales en inglés como WG Magazine, EX.IT y...
