Recientemente nuestro equipo tuvo el placer de colaborar con Criteria Advisors en su presentación en Calado Logroño. Criteria es una empresa de origen riojano presente en toda España, dedicada a la consultoría de dirección, especializándose en el desarrollo de líderes y organizaciones. Según José Luis Vicente, propietario de Cachetero “estoy orgulloso de colaborar y aportar el toque de tradición e innovación gastronómica de La Rioja a este gran proyecto”. En la presentación, los asistentes pudieron disfrutar de varias de nuestras creaciones, especialmente elaboradas para la ocasión: cucharita de anchoa marinada con salmorejo en mousse de queso y galleta crujiente de queso, ravioli de calabacín relleno de queso trufado y risoto de setas de otoño y trufa… Criteria=Eventos Memorables.
Os dejamos algunas imágenes del evento en el que además pudimos compartir las delicias de ese gran pastelero y amigo que es Juan Ángel Rodrigálvarez de Pastelería Viena.
